Javaans- Indonesisch buffet
Een buffet vol exotische smaken zoals nasi goreng, gado gado en rendang. We nemen u mee op een culinaire reis door Indonesie.
Hieronder is een overzicht van hoofd- en bijgerechten zodat u uw eigen unieke schotel kunt samen stellen.
Hoofdgerechten:
1. Nasi goreng
2. Bami goreng
3. Lon tong (koude rijst blokjes)
4. Semur ("Smoor": stoofgerecht van kip of rundvlees) *
5. Rendang (stoofgerecht van rundvlees) *
6. Gado gado (groentegerecht van gekookte en rauwe groenten zoals boontjes, tauge, tofu en komkommer met eroverheen een pindasaus)
7. Sambalboontjes
8. Pepesan Ikan (makreel in een bumbu van kruides gestoomd in pandan/bananen blad)
Bijgerechten:
1. Loempia's *
2. Lemper *
3. Pasteitjes *
* Deze gerechten zijn ook vegetarisch mogelijk.
Bij de bijgerechten zitten extra kosten verbonden aangezien alles huisgemaakt wordt.
Bij dit buffet krijgt u kroepoek en een zuurtje er standaard bij.
Het buffet is €25 p.p. wanneer u 4 hoofdgerechten uitkiest. Indien u meerdere hoofdgerechten -en of bijgerechten wilt bestellen komen hier extra kosten bovenop.
Wilt u graag een heerlijk cultureel buffet bestellen of heeft u nog wat vragen. Bel ons dan gerust!
